Рецепты с мёдом 🍯 – Вкусные идеи на любой случай
Мёд — один из древнейших и самых натуральных подсластителей в мире. На протяжении веков он ценился не только за свой восхитительный вкус, но и за полезные свойства. На кухне мёд — поистине универсальный продукт: он придаёт блюдам приятную сладость, прекрасно дополняет вкус и придаёт им прекрасную текстуру.
Почему мед незаменим на кухне
Мёд может заменить сахар во многих рецептах и придаёт выпечке более мягкий и насыщенный сладкий вкус. Он также помогает удерживать влагу, сохраняя сочность выпечки. Мёд особенно хорошо сочетается с орехами, корицей, имбирём, цитрусовыми и многими другими ароматами.
Наши любимые рецепты с медом
🍯 Золотое молоко с медом — полезный напиток для хорошего самочувствия
Золотое молоко с медом — древний аюрведический напиток, который укрепляет иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами.
Ингредиенты:
- 250 мл молока (или растительного молока)
- 1 ч. л. куркумы
- ½ ч. л. корицы
- 1 щепотка перца
- 1 чайная ложка меда
Подготовка:
Нагрейте все ингредиенты в кастрюле, но не доводите до кипения. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
🥗 Медово-горчичная заправка — идеальное дополнение к салатам
Эта заправка добавит особую изюминку любому салату и невероятно проста в приготовлении.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки меда
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу.
Подготовка:
Всё тщательно перемешайте и полейте соусом салат. Особенно вкусно с рукколой, грецкими орехами и дольками яблок!
🍗 Запеченная курица с медовой глазурью — одновременно сладкая и пикантная
Простой рецепт, который делает мясо удивительно нежным.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 3 столовые ложки меда
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
Подготовка:
Замаринуйте все, оставьте на 30 минут и запекайте в духовке при температуре 180°C около 25 минут.
👉 Попробуйте наши рецепты с медом и вдохновитесь!