Всё о мёде 🍯 – сорта, происхождение и особенности

Мёд не просто сладкий — каждый сорт обладает уникальным вкусом, ароматом и полезными свойствами. Но как на самом деле производят мёд?

Как производится мед?

Пчёлы собирают нектар с цветов и переносят его в своих медовых зобиках. Под действием ферментов и дегидратации он превращается в густой мёд, который мы знаем и любим. Затем он хранится в сотах и ​​запечатывается пчёлами.

Виды меда и их характеристики

Мед бывает разных видов — в зависимости от того, с каких растений пчелы собирают нектар.

• Акациевый мед – очень нежный, почти прозрачный, долго остается жидким.
• Каштановый мед — крепкий, слегка терпкий, с интенсивным ароматом.
• Липовый мед — слегка мятный, освежающий и особенно вкусный в чае.
• Лесной мёд — пряный, более тёмного цвета, изготавливается из медвяной росы, а не из нектара.

👉 Познакомьтесь с медом во всех его гранях!